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今天才知道,原来鸡蛋不能乱吃!这6种要少买,为了健康,要牢记

导语:今天才知道,原来鸡蛋不能乱吃!这6种要少买,为了健康,要牢记

茶叶蛋,水煮蛋,荷包蛋,蛋炒饭,番茄炒蛋……鸡蛋几乎征服了每个人的肠胃!集万千宠爱于一身的鸡蛋,称得上是业界的良心!其所含的蛋白质是人体获取营养的重要来源,除了蛋白质,它所含的氨基酸也是比较完美的……

今天才知道,原来鸡蛋不能乱吃!这6种要少买,为了健康,要牢记

经常吃鸡蛋,但您知道关于鸡蛋的10个真相吗?您知道哪些鸡蛋不能乱吃吗?今天小简同学要好好给您普及一下!尤其有6种鸡蛋要尽量少买,为了健康,别忽视!偷偷告诉你,我也是今天才知道的……

今天才知道,原来鸡蛋不能乱吃!这6种要少买,为了健康,要牢记

先来聊一下关于鸡蛋的10个真相……

1:很多人认为蛋黄是高胆固醇食物,其实蛋黄的营养价值非常高,在一定量的食用范围内是不会造成胆固醇升高的,这一点大家放心就可以!

2:不管是老人还是年轻人,建议大家每天吃一个鸡蛋,要记住哦一定要吃全蛋!

3:电视剧中经常有人吃生鸡蛋,名其名曰营养更高!其实这是在诱导大家,建议大家不要轻易尝试吃生鸡蛋,因为会有细菌的感染。

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4:双黄鸡蛋作何解?很多人认为双黄蛋是被激素了,或者改变了鸡的基因等等,这些想法及说法简直是荒妙至极,双黄蛋是鸡排了两次卵,与激素,基因,没有半毛钱的关系!

5:买回的鸡蛋,如何正确保存?我们买鸡蛋时,商家都是放在常温下的,但正确的做法应该是放在冷藏室,这样可以延长鸡蛋的保质期。商家放在常温下,是因为销售比较快,根本不用担心会坏掉。

6:有不少“专业”人士说了,吃鸡蛋能补铁,其实这也是大错特错,与其吃大量鸡蛋补铁,不如吃点牛肉,瘦猪肉,动物血,补充的更直接。

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7:红白蛋壳的区别!小简告诉您,这两种鸡蛋就只是蛋壳上的区别,其营养,口感,基本上都是一致的,别再傻傻被骗了!

8:承接上一条,很多人认为土鸡蛋营养更高,其实不管是土鸡蛋还是笨鸡蛋,或者是我们常吃的这种鸡蛋,营养价值并没有明显的区别,都差不多!

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9:鸡蛋和豆浆,牛奶不能一起吃?这都是造谣,鸡蛋不但可以跟牛奶一起吃,跟豆浆也完全可以一起吃,放心吧没问题的。别问我为啥就知道的,我家这样吃了几年了,也没见得有啥事!

10:很多食物中都含有鸡蛋成分,如面包,点心,饼干……对鸡蛋过敏的人一定要注意!

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这6种鸡蛋尽量要少买……看看你中招了没?特别是孕妇,宝妈跟孩子!

1:表面出现麻子,黑斑的鸡蛋!这是因为长时间放置受潮导致的,其表面的黑点是因为细菌污染引起的!

2:有裂纹的鸡蛋!很多人喜欢买这种鸡蛋,其实鸡蛋蛋壳破裂后,极易滋生细菌,遇到这种别再买了。

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3:散黄的鸡蛋!这是由于存放时间较长,或者经过了剧烈震荡导致的,蛋黄膜破裂,细菌早已侵入蛋体内!

4:蛋壳发霉的鸡蛋!切记,切记,千万不要图便宜买这种鸡蛋!蛋壳表面出现发霉,黑点,都是因为细菌感染引起的,这种鸡蛋是坚决不能吃的!

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5:粘壳的鸡蛋!不知道大家选购鸡蛋时有没有遇到这种现象,鸡蛋和鸡蛋直接粘在一起了,遇到这种就不要再买了,这是由于蛋壳破裂之后蛋清渗出的缘故,这种鸡蛋也坚决不能要,要记住!

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6:毛蛋!大家没想到吧,毛蛋其实也是不能吃的!毛蛋就是在孵化过程中,未完全破壳而出的雏鸡!在孵化的过程中,其营养早已耗尽,会产生多种化学物质,以及多种对人体有害的细菌。所以喜欢吃毛蛋的宝宝,为了健康还是忌口吧!

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