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老外“宁死不吃”的食物,中国人却吃不够,医生提醒:不吃是对的

据文献记载,早在5000多年前,中国已有烤肉、烤鱼等食品,商朝伊尹五味调和,周朝出现称为“八珍”的名馔,对后世很有影响。

提起美食,相信各位吃货提起了精神。我们国家自从古代就有民以食为天的说法,可以说衣食住行,美食排在第二位,每天能吃到可口的饭菜,再苦再累的人也会觉得心里有点寄托。

世界公认美食第一大国也就是中国,有着外国朋友羡慕不来的可口食物,我们国家的餐饮行业可以说是十分发达了。

老外“宁死不吃”的食物,中国人却吃不够,医生提醒:不吃是对的

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猪大肠,是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

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纵观国内各个地区,除了不吃猪肉的少数民族之外,大家对于猪大肠都情有独钟,并且在以其为主料的烹饪上,也都有着独特理解。

例如鲁菜中的九转大肠、北京的卤煮、西安的葫芦头泡馍、四川的红油肥肠、广东的卤水非常等……虽然规格卖相有着一定的区别,但同时也说明了,猪大肠的受众程度,绝非一般动物副产品能比较。

老外“宁死不吃”的食物,中国人却吃不够,医生提醒:不吃是对的

虽然我们国人都喜欢吃猪大肠,但是对于老外来说却是“宁死不吃”的食物,这是为什么呢?在老外看来,猪大肠很脏,是放粪便的地方,里面有很多细菌,所以即便猪大肠再美味,老外也不会吃这个东西。

对于中国人喜欢吃猪大肠,老外“宁死不吃”的行为,医生表示:老外不吃是对的。

医生提醒:猪大肠脂肪含量较高,食用后易导致脂肪堆积,引起肥胖,不利于体重控制;猪大肠胆固醇含量较高,过多摄入可引发血管管腔狭窄,导致血压升高,还可增加心血管疾病风险。此外,中医认为猪大肠性寒,脾胃虚弱、便溏者不宜过多食用。

老外“宁死不吃”的食物,中国人却吃不够,医生提醒:不吃是对的

同时猪大肠食用过度是会引起消化不良的,所以在食用猪大肠时,一定要严格控制使用量,以免造成消化不良。对于吃猪大肠出现消化不良的朋友来说,可以适当的喝些柠檬水,或是吃一点山楂,这样是可以帮助消食的,若采取此方法无效,则可考虑口服消食类药品。

相信大家也都知道,大肠的主要功能是储存食物残渣、吸收水分形成粪便。大肠腺分泌碱性黏液起保护黏膜和润滑粪便的作用。

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大肠内含有大量细菌一般为非致病菌,可利用食物残渣进行发酵和腐败反应,发酵产生大量气体,比如二氧化碳、沼气等,可引起腹胀不适感。

腐败可产生一些有毒物质如氨硫化氢,组胺等,吸收后可引起机体中毒,一些大肠细菌还能合成人体所需的b族维生素和维生素k等,供机体利用。

所以猪大肠虽美味,但还是要少吃。对于老外“宁死不吃”,中国人却吃不腻,医生提醒:不吃是对的!有什么想法可以给小编留言讨论。

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