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食材科普丨吃菠萝有什么好处和坏处呢?

食材科普丨吃菠萝有什么好处和坏处呢?

 

吃菠萝的好处:

菠萝有美白皮肤减肥的益处。由于菠萝带有丰富的维生素。不但能使皮肤晶莹剔透,还能合理的除去角质层,消除面部斑点。有除去牙污渍的益处。由于菠萝中带有菠萝酶,它能合理除去牙表层的污渍,令牙雪白如新口。有健脾开胃消化吸收的益处,由于菠萝味儿甜酸,具备健脾养胃的功效,如用菠萝制作菜式能够使口味清新,并且餐后一个助消化吃菠萝有利于消化吸收。吃菠萝的弊端:有引起头痛的弊端。由于菠萝中带有一种含氨的递质,它能明显的使血管收缩和平滑肌收拢并使血压上升,造成头痛。

有引起腹痛、恶心想吐等病症的弊端。由于菠萝带有菠萝酶,有较强的溶解游离脂肪酸和血块的功效,但有少数人对这类酶会对皮肤过敏,吃菠萝后悔莫及引起腹痛、恶心想吐、呕吐、头昏等病症。菠萝既可生鲜,又可生产加工,可生产加工成红豆糖水菠萝罐头、菠萝蜜水果汁、菠萝酱等。生鲜时能够把切一片或块的菠萝放到食盐水里浸泡30分钟上下,再用凉白开水浸泡去盐味,能够做到抗过敏的功效。沾一些食盐水,会使味儿更甜,那样可毁坏菠萝蜜中蛋白质酶的活性,防止造成皮肤过敏。

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