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补肝试试黑豆车前子泥鳅汤

今天小编给大家介绍一个可以祛湿利尿、补肝退黄的养生汤。

 

补肝试试黑豆车前子泥鳅汤 

 

功效:

泥鳅的功效有有:一,泥鳅中含有优质蛋白质,脂肪,维生素A,维生素B1,烟酸,铁磷钙等营养物质。二,暖中益气,可用于治疗脾虚泄泻。三,清利小便,可用于治疗水肿,小便不利等症状。四,解毒收痔,可以用于治疗痔疮,疔疮,皮肤瘙痒等。五,退黄疸,可用于治疗湿热黄疸。六,抗菌消炎。七,现代研究可以用于治疗病毒性肝炎,糖尿病等。

 

材料:

泥鳅300克,黑豆60克,生姜3片,车前子30克。

 

做法:

泥鳅去头和肠杂,用盐或开水洗净;黑豆浸软;车前子洗净。一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升(约4碗水量),武火滚沸后,改文火煲至豆酥烂,下适量盐便可。此量可供1人1日用,分3次趁热食泥鳅和黑豆,喝汤。

补肝试试黑豆车前子泥鳅汤 

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