欢迎光临
我们一直在努力

洗菜的学问,你知道吗?

洗菜的学问,你知道吗?

洗菜,看似是一件很简单的事情,但实则有很多学问。不同的蔬菜清洗的方式也不相同,今天想跟小伙伴们分享蔬菜清洗的误区以及正确的清洗方式。
蔬菜清洗误区:

一、用淘米水清洗

因为大米也有农药,虫卵残留的问题,所以用淘米水清洗蔬菜也不对。
二、用盐水洗菜

虽然盐水会让虫卵,蛀虫等脏东西掉落,但是盐的浓度太高,会形成渗透压,反而会让农药进入蔬菜里。
三、蔬菜清洗浸泡时间太长
蔬菜在水里浸泡太久,会造成蔬菜中的营养成分流失,而且蔬菜浸泡太久,还可能会产生亚硝酸盐,吃了反而会危害身体健康。正确的浸泡时间应该控制在10-15分钟左右。
蔬菜的正确清洗方式:

1. 西蓝花,菜花
西蓝花,菜花这些比较难清洗的蔬菜,清洗不干净农药容易残留,需要清洗多几遍,也可以放些淀粉进去清洗。
2. 香椿

香椿,含有亚硝酸盐。亚硝酸盐在体内会形成致癌物,如果用热水焯烫香椿1分钟,可以除去大部分的亚硝酸盐。
快把这些正确清洗蔬菜的方法收藏起来吧!

 收藏 (0) 打赏

您可以选择一种方式赞助本站

支付宝扫一扫赞助

微信钱包扫描赞助

未经允许不得转载:今日新鲜事 » 洗菜的学问,你知道吗?

分享到: 生成海报
avatar

评论 抢沙发

  • QQ号
  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册

我们将发送一封验证邮件至你的邮箱, 请正确填写以完成账号注册和激活