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今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

导语:今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

随着生活水平的不断提高,越来越多的调味料逐渐走进了大众的餐桌!作为一枚不怎么出名的美食博主,小简整天待在厨房与各种调料“交手”!从业多年直到今天才知道,这3类调料是不能乱放的!想要家人身体健康,请牢记这4点!今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

一般来说每一种调味品都是有保质期的,开封以后保质期就更短了!如果说保存不当,调料会悄悄发生变质,一些微生物会发生变化产生毒素!为了预防病从口入,应当杜绝这种现象的发生!以下这3种调料的保存方法,大家一定要牢记……今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

1:开封后的蚝油!我们只知道蚝油是一种提鲜的调味品,很多人不知道的是,制造蚝油所用的原料是生蚝(生蚝的洗澡水)。这种原料在常温下会发生氧化分解,尤其是开盖后极易造成微生物污染,发生变质,还不易被察觉!如误食之后,体弱者会发生不良反应!所以开封后的蚝油,应当放在0-4度的冰箱内!

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2:发酵类调味品!因为食物在发酵过程中会产生菌中,就算做了保鲜处理也不能100%杀灭,其所含的微生物随着时间的延长而发生变质,而人体食用后极易造成不适!所以开封后的发酵类的调味品也要放冰箱!发酵调味品有,豆腐乳,臭豆腐,豆豉,豆瓣酱,虾酱,鱼露……

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3:含蛋,奶,蔬菜,水果之类的调味品!这类调味品在保存时,储存温度越高其发生变质的可能性也就越大,甚至会产生黄曲霉毒素!比如蛋黄酱,沙拉酱,番茄酱,花生酱,辣椒酱……

今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

大家记住一点,但凡是开封后的调味品,在温暖的环境下极易发生变质,其所含的微生物不断分解,破坏其营养成分,还有更糟糕的一点是,有的调味品经过一段时间还会产生毒素,因此一些保存不当或者过期的调味品就不要再次食用了,以免发生不良反应!

今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

再跟大家分享一下厨房常用调味品的保存方法,满满的干货哦……

1:液态调料,如生抽,老抽,香醋,陈醋,辣椒油,花椒油,食用油……这些液态调料在保存时应该区别对待,如果是瓶装的,用完后要马上盖紧盖子,如果是袋装的要将其装入干燥的瓶子中,用完后立即密封,放在阴凉处!

今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

2:粉状的调料,如鸡精,鸡粉,白糖,辣椒面,孜然面,胡椒粉……这些都属于加工类的调料,使用完之后应当立即密封,一定要确保扎进口,不然极易受潮发霉!这些粉状的调味料,建议大家选择小包装的,最好尽快用完!今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

3:干货调味料,比如八角,花椒,干辣椒,香叶,桂皮,白芷,丁香……这些干货调味料最怕的就是受潮,因此保存的时候一定要注意防潮!这些调味料尽量不要放在灶台底下,因为这下面是高温高湿的环境,这样的调味品很快就受潮了。注意一点,不管这类调味品放在哪里,食用前都最好洗一下,发霉变质的就不要再用了!

今天才知道,这3类调料不能乱放!想要家人身体健康,请牢记这4点

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