欢迎光临
我们一直在努力

辟谣:“大鱼大肉”是血管垃圾制造者!过年还能吃“大鱼大肉”吗#金猫榜#

过年了!

吃是大事!难免面对大鱼大肉!

大鱼大肉被认为是三高及心脑血管疾病的罪魁祸首,今天医生为“大鱼大肉”正名!

辟谣:“大鱼大肉”是血管垃圾制造者!过年还能吃“大鱼大肉”吗#金猫榜#

很多人都会在预防和治疗高血压、糖尿病、高血脂及心脑血管疾病的时候提到“大鱼大肉”是形成血管垃圾的根本原因,是心血管疾病的罪魁祸首,建议大家少吃,真的是这样吗?

我们今天看看“大鱼大肉”,王医生要为“大鱼大肉”平反。

大鱼大肉

辟谣:“大鱼大肉”是血管垃圾制造者!过年还能吃“大鱼大肉”吗#金猫榜#


指美好丰盛的食物,这是大鱼大肉的本意:美好丰盛的食物并不是大肥肉、并不是油炸食品、并不是动物内脏,而美好丰盛的食物本应该就是好吃健康的食物,而并非血管垃圾制造者。

只是现在大家把“大鱼大肉”理解为大肉或更多多肉,以及鱼肉。

狭义的大鱼大肉也并非心血管垃圾的制作者。

大鱼:

辟谣:“大鱼大肉”是血管垃圾制造者!过年还能吃“大鱼大肉”吗#金猫榜#


第一、很多鱼肉比如青鱼、大马哈鱼、沙丁鱼、和一些海鱼,含有Ω-3脂肪酸系多聚不饱和脂肪酸,主要成分为EPA和DHA。

EPA和DHA能减少心血管疾病的风险:

1、减少猝死和心律失常;

2、减少血栓形成;

3、减少胆固醇;

4、升高高密度脂蛋白;

5、协助降低血压。

第二、鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品。

第三、尤其深海鱼、金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素。

第四、鱼肉中含有丰富的Ω-3脂肪酸,这种物质有保护视力的作用,小孩子经常进食可以有效强化视网膜,可以预防近视,改善视力。经常从事电脑工作的人会大量使用眼睛,容易出现眼睛疲劳或者视力下降的情况,需要及时进食鱼肉改善视力。另外老人家经常进食鱼肉可以缓解眼睛黄斑变形,有预防眼睛疾病的功效。

第五、鱼肉中富含DHA,进食之后能够营养大脑神经,有助于智力的发展,人也会变得聪明,保证脑力得到稳定提高。进食鱼肉可以使头脑更加情形,从事脑力工作的人适合多进食鱼肉,可以提高大脑功能,还可以促进骨骼的生长发育,小孩子适当多进食鱼肉,对身体骨骼以及肌肉生长有很大帮助。#红红火火过大年#

大肉

辟谣:“大鱼大肉”是血管垃圾制造者!过年还能吃“大鱼大肉”吗#金猫榜#


狭义的大肉是猪肉,猪肉牛肉羊肉属于红肉,这些肉相对要控制量,不宜多吃;尤其动物内脏以及肥肉一定要控制总量。

肉类除了上面说的鱼肉适当多吃外,肉类可以禽类为主。

如果说“大鱼大肉”是血管垃圾的制造者,这句话只对了半句,那就是大肉确实不宜过多;鱼肉可以适当多吃一点。

真正的健康饮食

健康饮食,不是说咱们啥都不敢吃,大过年的,啥也可以吃一点,没关系,但对于高盐高油高糖高脂肪高热量等等肥腻、油炸食品要控制量,不但过年要控制,平时也要控制。#清风计划#

我们在低盐低脂低糖这样的总原则基础上,可以在饮食细节上有所注意:

1、主食:粗粮细粮搭配,不能只吃细粮,五谷杂粮要兼顾搭配。

2、油:以植物油为主,少吃动物油,虽说植物油是健康的,但必须控制总量,过度的植物油也是有害的。

3、蔬菜水果:没有糖尿病的患者,水果蔬菜都建议适当多吃,都是利于预防动脉粥样硬化的,但如果是糖尿病必须控制部分水果。

4、肉类:少吃猪牛羊肉,严格控制动物内等,肉类以禽类为主,可适当增加鱼肉。

5、辅食:补充少量的坚果,少吃一些点心、蛋糕等等食物。

辟谣:“大鱼大肉”是血管垃圾制造者!过年还能吃“大鱼大肉”吗#金猫榜#

总之,健康饮食并没有绝对不能吃的食物,只是要把握低盐低脂低糖低油的原则,食物要多样化,这样的饮食才是原本的“大鱼大肉”,才是美好丰盛的食物,才是健康的食物。

祝各位过年吃到真正的“大鱼大肉”——美好丰盛的食物

 收藏 (0) 打赏

您可以选择一种方式赞助本站

支付宝扫一扫赞助

微信钱包扫描赞助

未经允许不得转载:今日新鲜事 » 辟谣:“大鱼大肉”是血管垃圾制造者!过年还能吃“大鱼大肉”吗#金猫榜#

分享到: 生成海报
avatar

评论 抢沙发

  • QQ号
  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册

我们将发送一封验证邮件至你的邮箱, 请正确填写以完成账号注册和激活