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南瓜的养生小知识

南瓜的养生小知识

 

 

功效

1.降低血糖:南瓜含有丰富的钴,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。可与氨基酸一起促进胰岛素的分泌,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

2.增强免疫力:南瓜中所含的锌可促进蛋白质合成,与胡萝卜素一起作用,可提高机体的免疫能力。

3.防癌抗癌:南瓜所含B-胡萝卜素,可降低机体对致癌物质的敏感程度,使上皮细胞保持稳定,防止其癌变。

 

食用禁忌:

南瓜+蟹=腹泻、腹痛

南瓜与蟹肉同时食用极易导致腹泻、腹痛。南瓜+虾=导致痢疾

南瓜与虾同食,易导致痢疾。脚气,黄疸患者忌食

 

营养黄金组合:

南瓜+猪肉=增加营养

南瓜具有降血糖的作用,猪肉有较好的滋补作用,同时食用对身体更加有益。南瓜+绿豆=清热解毒

南瓜与绿豆都具有降低血糖的作用,同时食用还可起到清热解毒的作用。

 

实用小贴士:

食用久贮南瓜时,要细心检查,散发酒精味或已腐烂的切勿食用。

 

 

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