欢迎光临
我们一直在努力

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

受到近些年癌症高发、死亡率居高不下等方面影响,生活中关于防癌、抗癌的养生知识越来越多,甚至是某些食物都被冠上了所谓防癌的功能。

比如大蒜就是常见的一种食材,有相关的传言称,大蒜中含有多个有益成分,经常吃大蒜,能起到预防胃癌的效果。

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

之所以说大蒜能预防癌变,主要和以下几点有关:

1、抑制致癌物产生:大蒜中含有一种名为大蒜素的成分,有相关研究显示,大蒜素可以抑制亚硝胺在人体内合成,而亚硝胺恰恰就是国际公认的致癌物质。

之所以会如此,是因为大蒜素能够抑制胃中硝酸盐还原酶的分泌,当硝酸盐的原菌被抑制之后,胃中亚硝酸盐转化的过程就会被阻断,进而起到防癌的效果;

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

2、阻挡幽门螺旋杆菌:这是一种螺旋形、微厌氧的细菌,也是目前已知唯一可以在胃内生存的细菌,有大量研究表明,幽门螺杆菌长期感染,可诱发胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病。

且在有慢性胃病的基础上,感染幽门螺杆菌,后期容易发生癌变。而大蒜中的大蒜素和一些有效抗菌成分,能抑制幽门螺杆菌的活性,降低幽门螺杆菌对胃粘膜的刺激与损伤;

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

3、增强免疫机能:大蒜中存在一种含硫化合物,这种化合物能够促进人体肠胃道运转,并产生一种名为酸臭素的物质,该物质可以增强人体免疫机能,且这种化合物还可以生成酶。

酶与酸臭素一起作用,能够阻断脂质过氧化形成,降低肠胃肿瘤出现的风险;

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

4、降低胃癌死亡风险:在大蒜中有一种名为烯丙基硫化合物的特殊物质,这种物质可以起到抑制致癌物活化的作用,抑制与致癌物的DNA结合物形成,调节致癌物代谢。这些作用机制联合运转,就能起到降低胃癌死亡风险的作用。

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

其实从以上几个观点来看,似乎大蒜真的能起到防癌、抗癌的作用!

但是,大家有没有发现,上文中提到的内容,其实都是大蒜中所含的物质,而不是大蒜本身。

这些观点,都来自于各种各样的体外、动物实验。在实验的过程中,所使用到的不是大蒜,而是大蒜经过提纯的物质,真正大蒜中所含的这类物质微乎其微。

想要仅凭生吃大蒜预防和对抗胃癌,其实就是一种不科学的做法。

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

在临床看来,没有任何一种食物能真正起到预防癌变、对抗癌症的效果。它们所含的有益成分可能对身体有益处,但这些益处远不能和直接预防癌变相提并论。

换句话说,大家可以在生活中适当吃大蒜,但是想要通过大蒜直接对抗癌变,是不可能的。

吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

且在临床看来,真正想要预防癌变的出现,我们能做的就是全面调整。比如保持健康科学的饮食习惯、定期进行体育运动等。

除此外,对于有癌症家族史、年龄在45岁以上、有慢性胃病史的人群,也应当按照医生建议定期进行防癌筛查。

 收藏 (0) 打赏

您可以选择一种方式赞助本站

支付宝扫一扫赞助

微信钱包扫描赞助

未经允许不得转载:今日新鲜事 » 吃大蒜能防胃癌?阻挡幽门螺旋杆菌?抑制生产致癌物?

分享到: 生成海报
avatar

评论 抢沙发

  • QQ号
  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册

我们将发送一封验证邮件至你的邮箱, 请正确填写以完成账号注册和激活