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食材解说丨名贵的冬虫夏草到底是什么?

       虫草主产区于云贵高原,带有虫草素,虫草酸,虫草多糖等活性物质,具有提高免疫力等作用,是珍贵中草药材。

       全球冬虫夏草属约有400多种,我国约有190多种,虫草又被称为“冬虫夏草”,因为销售市场影响力原因,一般早已应用‘冬虫夏草’作为虫草通称。

食材解说丨名贵的冬虫夏草到底是什么?

       虫草是由冬虫夏草菌入侵蝙蝠蛾幼虫身体,并逐渐消化吸收掉蝙蝠蛾幼虫身体营养物质而成长为的一种细菌体。

       虫草总是在海拔高度较高的地域产出率,中国关键的原产地一部分在均值平均海拔3500米的高原地区,在其中质量最好是的虫草原产地是青海玉树与西藏那曲二地。

海拔高度:虫草生长发育在海拔高度3500~5000米的严寒草地地区。

温度:在春天平均气温转暖时刚开始生长发育,生长发育平均气温在0~23℃。蝙蝠蛾幼虫生长发育在草地下列5-25公分土壤层中,天气回暖时,会爬出来土壤层。

遍布地域:关键遍布在青海、西藏自治区、四川省、甘肃、云南等高原地区地域。

高品质虫草主产地:青海玉树州,西藏那曲。因理塘与那曲地区关键种植区均值平均海拔在3500米以上,海拔高度越高,所产出率的虫草品质越优。

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