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肠道菌群影响着我们的健康

肠道菌群,顾名思义就是寄居在肠道内的微生物,不仅是人类肠道中存在肠道菌群,大多数动物的肠道内都存在着肠道菌群,这些肠道微生物对宿主的食物消化、健康以及疾病免疫等都发挥着重要作用。

肠道菌群影响着我们的健康

肠道中的微生物

肠道中到底有多少微生物呢?这个在过去是无从知晓的,但随着生命科学相关技术的不断发展完善,尤其是测序技术的飞快发展,人们已经对许多动物,包括人类的肠道菌群进行了广泛研究,渐渐揭开了肠道微生物的面纱。关于肠道菌群的构成、数量,肠道菌群如何进入人体、如何辅助消化、如何影响肠道发育,以及肠道菌群失衡如何影响宿主健康等方面,都取得了较大进展。

以人体为例,人体的肠道菌群细胞数量约为百万亿的量级,而一个成年人的细胞数量大约是数十万亿的量级,远多于构成人体的细胞数量。肠道菌群中的微生物组成也非常丰富,包含500至1000种不同的细菌,基因总数是人类的100多倍。

肠道菌群影响着我们的健康

肠道菌群虽然构成复杂,种类繁多,但大体划分为三种类型:共生菌群,主要有拟杆菌、梭菌、双歧杆菌、乳酸杆菌,约占肠道菌群的99%以上,这些微生物多是人体益生菌;条件致病菌群,主要有肠球菌、肠杆菌等,肠道健康时,共生菌群占压倒性优势,条件致病菌群就很安分,但共生菌群被破坏时,这些家伙就会引发多种肠道疾病;致病菌群,如沙门氏菌、致病大肠杆菌等,通常经过误食进入肠道,导致腹泻、食物中毒等。

肠道微生物如何进到我们肠道

肠道中的微生物自然不是与生俱来的。胎儿在子宫里是处于无菌状态的,但胎儿出生后,伴随第一口呼吸、第一口乳液、第一嘴辅食,肠道菌群的始祖们,也随着食物、空气、水进入肠道并安营扎寨,不断壮大队伍,扩充地盘,最终形成稳定的菌群构成,从此将伴随我们一生。

肠道菌群对人类的影响

在很长一段时间内,肠道菌群与我们形成了一定的共生关系,它们与我们的身体健康息息相关。一方面,肠道微生物能够分泌丰富的纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等多种消化酶类,帮助我们进行食物消化,否则单单依靠肠道的消化作用,根本不可能消化分解我们吃进去的食物,而肠道微生物对于食物消化发挥着重要作用。

肠道菌群影响着我们的健康

同时,肠道微生物也在保护着我们的健康。大量的菌群黏附在肠壁上,为肠道穿上了一层天然的铠甲,避免肠壁与有害物质直接接触。共生菌群会与肠道的免疫系统形成互动,刺激后者的发育,使肠道应对致病微生物的“反导系统”更加强大。此外,共生菌群还会直接上阵,帮助消灭致病菌。

肠道菌群的保护

科学研究表明,肥胖症、糖尿病等高发疾病,都与肠道菌群失调密不可分。保护肠道菌群,务必做到下面几点:

平衡膳食:多吃蔬菜,不可长期大鱼大肉。

规律作息:形成良好的作息习惯,不可长期熬夜。

适度进补:适当进食一些富含益生菌的发酵食物。

切勿滥用抗生素!特别是广谱抗生素。

介于肠道菌群的重要功能,肠道微生物的研究近年来也成为微生物学、医学、基因组学等领域最引人关注的研究焦点之一。

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