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养心吃什么?

五脏是心、肺、脾、肝、肾的总称,五脏的生理功能,各有所司。中医理论中,心是五脏的核心脏器,心的功能主神志、血脉,即人的精神、意识、思维活动主要由心所主:同时,心脏的正常搏动,主要依赖于心气,心气充沛才能维持正常的心力、心率和心律,血液才能在脉管内正常地运行、周流不息,营养全身。心气虚就会出现神不宁、血不行。

 

今天小编教你做一道百合芝麻炖猪心,对经常心悸、记忆力减退、失眠、头皮麻木、面色萎黄有食疗作用。

 

养心吃什么? 

 

【食材】:百合 30克,白芝麻 60克,黑枣15 颗,生姜1块,鲜猪心1个,盐、葱段各适量。

【做法】:1猪心剖开,切去筋膜,用清水洗净

血水,切成片;用铁锅小火将芝麻炒香(不用油);百合洗净;黑枣洗净去核;生姜洗净刮去姜皮,切片。

2瓦煲内加入适量清水,用大火煲至水沸,然后放入全部材料,改用小火继续炖3小时,加入盐、葱段调味即可食用。

 

小贴士:此膳有补血养阴,宁心安神,润燥滑肠。

养心吃什么? 

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