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小米加此物,健脾养胃、安神养心、助睡眠

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粟米又称小米,春种秋收得天地之气最全,得土气最厚,为脾之果,最养脾胃。可以称得上是“食物黄金”了。

小米加此物,健脾养胃、安神养心、助睡眠

了解小米的好处

好处一:安眠

对于失眠的人群来说,可以在晚饭时喝一碗小米做的干饭,坚持服用5-6天,可以帮助改善睡眠质量,这是因为小米中含有大量的色氨酸,该物质具有安定神经和调节睡眠的功能。小米的膳食纤维含量丰富,能促进大便的排泄,缓解便秘。

好处二:补血健脑

小米含有丰富的铁元素和磷元素,含铁为大米的4.8倍,含磷为大米的2.3倍,铁元素参与组成血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白,缺铁会造成缺铁性贫血,另外小米含有的多种维生素对大脑均有营养保健作用,因此食用小米有补血健脑的作用。

小米加山药

小米粥对脾胃有很明显的调理作用,它可以滋养养血,提高胃功能,更能修复受损的胃黏膜,促进胃液分泌。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。两者搭配,脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

小米加此物,健脾养胃、安神养心、助睡眠

1.小米枸杞山药粥

小米含有容易被消化的淀粉,特别适合胃虚弱的人常吃。孕妇和产妇常喝小米粥,可以帮助恢复体力、滋阴,其特有的抗菌作用还有助于预防妇科炎症的发生。

可以常用山药枸杞小米粥代替晚餐,山药要用药用的淮山药,小米煮久一些,每天晚上喝一碗。

小米加此物,健脾养胃、安神养心、助睡眠

2.小米山药大枣粥

小米100克,怀山药30克,大枣5枚,红糖30克,共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。

小米一般都可以吃,尤其是适合老人、病人、产妇的滋补品。不过,气滞者要忌用;素体虚寒,小便清长者最好少吃。

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