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4种常见美味海鲜,堪比寄生虫的“窝”,聪明人都知道忌口

随着社会的高速发展,很多食材一年四季都可以尝鲜。而海鲜就属于一年四季都可以品尝到的一种美食,对于海鲜的追捧也越来越高,但是要知道,并非所有的海鲜都是能吃的。

4种常见美味海鲜,堪比寄生虫的“窝”,聪明人都知道忌口

尤其是在吃海鲜的时候,烹饪手法非常讲究,当然为了食物的安全摄入,最重要的就是将食材充分加热,尤其是这些海鲜类的食品,很容易存在一些寄生虫。

而且有一些寄生虫并非高温就能彻底杀死的,如果在饮食方面不讲究,吃了一些含寄生虫的食材,这些寄生虫就会寄居在你的身体当中吸收身体中的营养,进而导致营养不良的情况出现,而且还会破坏身体内循环,最常见的就是抵抗力和免疫力降低。

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所以小编建议大家在购买海鲜类的食材以及烹饪海鲜类食材时,一定要注意食材的选购和烹饪方法。尤其要避免一些食材是否存有大量的农药或者寄生虫。因为一些寄生虫含量较高的食材对身体的伤害并不比农药残留低。

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田螺

所以我们在吃田螺的时候,首先要做到彻底清洗,然后充分加热,当然也可以直接将田螺肉提前弄出来,煮熟了以后再食用,这样就能有效的消灭里面的寄生虫,做到食物安全。

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小龙虾

说到小龙虾,很多人会不自觉的流口水。而且很多外国人还钦佩中国人的饮食能力,因为在他们那里称霸一方的小龙虾,到了我们中国人手中则变成了一道美食。

但是我们今天要说的是小龙虾的安全问题,小龙虾的生存环境比较恶劣,而且生命力顽强,即便是在污染的环境淤泥中依然可以生存,所以小龙虾本身是比较脏的,而且含重金属也比较多,更不要说寄生虫的含量了。

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因此我们在吃小龙虾的时候,尽量自己在家做,能做到充分加热,将小龙虾中的一些细菌和寄生虫给杀死。因为我们在外面点到一些小龙虾会存在安全隐患,因为餐馆中的老板追求速度,小龙虾可能不能做到充分加热,这就导致寄生虫可能依然存活。

黄鳝

说到黄鳝是很多男性朋友的最爱,因为黄鳝肉质鲜嫩,而且鱼刺还比较少,深受人们的喜爱。但不可忽视的也同样是黄鳝的生存环境,黄鳝主要是生活在淤泥当中,本身就容易寄生一些寄生虫,所以在吃黄鳝的时候一定要做到充分加热。

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泥鳅

泥鳅在外形上与黄鳝有些相似,只不过比黄鳝要小很多,而且泥鳅也是生活在淤泥当中,所以在他的身体上也难免残留一些寄生虫。泥鳅的营养价值同样不容忽视,含有优质蛋白,被称为水中人参。

但是现在大环境就已经遭受了污染,水质也遭受了严重的污染,导致水中生物也同样受到污染,所以泥鳅体内的重金属含量也是非常高的。因此即便是泥鳅含营养价值较高,但是为了健康考虑还是少吃或者不吃的好。

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