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6种早餐被列为“黑名单”中,为什么鸡蛋上榜?你认为的未必健康

人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。一日三餐为人体提供能量供给,确保我们能更好地工作和生活,尤其是早餐,更是应该格外注意营养的。但是现代人的早餐都比较凑合,相反,晚餐倒是很丰盛。因为早上的时间相对来说太过紧张,没有足够的时间去好好准备一餐营养全面的饭菜,往往都是简单地应付一下。而晚上下班到家,觉得应该好好犒劳一下这么辛苦的自己,往往会吃很多,并且吃很好,这就导致第二天早上并不饿,因此很多人甚至就不吃早餐了,这是个很不好的习惯。

你通常早餐都会吃什么?在中国人的餐桌上,最多的可能就是粥、馒头、包子、咸菜等等,但是这样吃真的健康吗?有关专家将以下这6种食物列入了早餐的“黑名单”,快来看看你有没有吃过。

1、油条

6种早餐被列为“黑名单”中,为什么鸡蛋上榜?你认为的未必健康

这个可能是很多人经常吃的早餐之一了,在中国的大中小城市,甚至农村地区,早点摊上最常见的就是油条,有的人一吃就是十几年。但是油条在炸制的时候,会产生致癌物,所以油条应尽量少吃,尤其是儿童更要注意。

2、蛋糕等零食

有些女孩子早上不吃饭,在办公室准备了各色的零食,面包、蛋糕、巧克力、饼干、辣条、干果等等,饿了就吃零食充饥,并美其名曰减肥又饱腹。但是这些零食大多含有特别多的添加剂,并且高糖、高热量,经常吃不仅会导致营养不均衡,还会长胖。

3、方便面

关于方便面是不是垃圾食品,一直是一个比较有争议的话题。方便面在生产过程中须经过油炸,并且也会添加防腐剂,除此之外,方便面并没有什么不好的,而且食用的时候确实很方便。但是方便面若是长期使用会因为营养太单一,导致营养不良,食用的时候若能搭配蔬菜、肉类、鸡蛋等,还是不错的选择。

4、咸菜

很多人都爱吃咸菜,又方便又爽口下饭。但是咸菜大多食盐含量超标,而且存放过程中很容易生成致癌物,经常吃的话,会对胃及肝脏不利。

5、溏心鸡蛋

以前总听一些老人说,溏心鸡蛋最有营养,鸡蛋一定不要煮的时间太长。但真的是这样吗?并不是的。鸡蛋液中有可能含有很多微生物及细菌,如果没有彻底煮熟的话,这些微生物会寄生在体内,引起肠胃疾病。

6、隔夜剩饭

这个恐怕是我们吃的最多的一种早餐了。中国人勤俭节约的家庭居多,因此很多时候晚上的剩菜剩饭都会作为第二天的早餐。但是隔夜的饭菜虽然看起来并无不妥,然而却已经悄悄地滋生出大量的细菌,尤其是黄曲霉毒素。所以隔夜饭菜一定不要吃哦!

(胃肠医生连海军

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