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润肺止咳宝物-秋梨膏

如果你经常有咽喉不适,咳嗽的症状,可以试试小编妈妈每年秋季都会制作的秋梨膏,可以润肺止咳。味道太赞的!

 

润肺止咳宝物-秋梨膏 

 

【食材】雪梨5斤,生姜30克,麦冬30克,茯苓30克,百合30克,红枣60克,罗汉果2个,川贝粉5克,冰糖适量。

【做法】1.麦冬,百合,茯苓洗干净,先提前浸泡30分钟以上。

2. 雪梨洗干净,用刨瓜丝的工具,把所有雪梨擦丝。

3. 将生姜削皮,切片。红枣去核,切片。罗汉果按扁。

4. 所用食材放进锅里,不需要加水,先用小火熬煮30分钟以上。煮好后,把渣都过滤了。

5. 锅中的水,加入冰糖,继续熬煮,熬煮的过程中不断搅拌,熬制浆变浓稠即可,装入洗净消毒过的玻璃罐中。

 

这个配方的秋梨膏,加入了生姜,茯苓喝红枣,就不会太寒,导致伤脾胃。需要喝的时候,可以挖2勺泡水即可。

润肺止咳宝物-秋梨膏

 

 

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