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吃瓜子也有你想不到的好处,家里老人也可以吃!

       适量食用一些瓜子,对我们心脑血管的健康是很有帮助的。瓜子中维生素E的含量也比较高。维生素E有乳化胆固醇、软化血管的作用。

       另外,瓜子中的一些不饱和脂肪酸也可以降低血清胆固醇,从而改善我们的血脂状况。

吃瓜子也有你想不到的好处,家里老人也可以吃!

为了科学健康地食用瓜子,我们可以将瓜子与番茄和土豆一起制作成菜品。

       番茄里含有很多对保护心脑血管有帮助的一些物质。西红柿含有番茄红素,有非常好的抗氧化效果。

       土豆泥中含有丰富的钾。钾是对心脏健康非常有利的营养物质。如果缺钾,心跳就会没有力量,从而导致血液流速减缓,血液里的一些血脂就容易产生堆积。所以高钾低钠的食物是高血脂,高血压患者的必需品。

① 土豆蒸熟之后去皮,碾成土豆泥,放入一点调料拌匀;

② 将土豆泥捏成球,插入瓜子仁,再淋上番茄汁就做好了;

这道菜品作为老年人的加餐或者是下午茶都是非常健康的。

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