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苦瓜不能和什么一起吃

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苦瓜的“死对头”,两者不宜同食,吃了就是没病找病,很多人傻傻不清楚!夏天炎热异常,人们食欲有所下降,所以这个时候及时补充营养和水分是很重要的事情。在炎炎夏日里,热情似火的骄阳无情的炙烤着大地。这个时候人们特别需要“凉爽”。于是人们依靠空调,冷饮,游泳……来不断的降温。其实我们也可以通过蔬菜水果来给身体“降温”,这样既有效又健康的多了。

素炒苦瓜

食材准备:苦瓜 1根、鸡蛋 2个、花生油 1汤匙、精盐 4克、白糖 2克、白醋 2克、葱蒜 适量

烹饪步骤:

1、把苦瓜洗净

2、一剖两半,去掉内瓤

3、将其切片备用

4、鸡蛋加少许白醋、一点点盐,打成蛋液

5、热油,倒入蛋液,煎制成蛋饼后,随意按碎成块状,盛出备用

苦瓜不能和什么一起吃

6、锅留底油,放入葱蒜炒香

7、放入苦瓜

8、中火,煸炒均匀

9、加盐、少许白糖调味,炒匀

10、放入鸡蛋,翻炒均匀,即可关火

11、出锅装盘,即可上桌品味

总结:

1、苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

2、秋季干燥,吃有些东西容易上火,上火就脸上或嘴上长一些痘痘,这就是上火所引起的一起问题,可以吃一些苦瓜清凉降火,苦瓜的味道虽然很苦,但是对我们的身体还是很有益处。

3、苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

4、“苦瓜 ”可以是解暑的良药啊,有些身体不好的人可以多吃些,受不了天气的热,吃苦瓜可以感受到清凉,解去热气,容易中暑的人可以多吃苦瓜,苦瓜具有清热解毒防止中暑的功效,可以中暑不了啊。

5、常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。


苦瓜不能和什么一起吃


1、苦瓜+豆腐:豆腐有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等症状。

2、苦瓜+虾:虾中含有丰富的蛋白质和钙,而苦瓜药性大,相结合着吃会有反作用,容易中毒。

3、苦瓜+山竹:山竹性平,且味道甘甜,而苦瓜性寒味苦与山竹属性不同,一起食用会引起身体不适。

4、苦瓜+辣椒:辣椒是热性食物,味辛,可以散寒燥湿,生吃熟食都可,多吃可以促进肠胃消化,预防感冒,苦瓜可以降压降脂清肺去火,但是辣椒和苦瓜结合食用会降低各自的功效。


哪些人不适宜吃苦瓜

1、苦瓜中有丰富的草酸,会阻碍食物中钙的吸收,所以缺钙的人群不宜食用苦瓜。

2、苦瓜是寒性食物,脾胃虚寒的人不宜食用,会加重体内寒气,不利于治疗。

3、小孩是纯阳身体,胃很大,而脾不足,再者说自控能力比较差,所以应少吃苦瓜,以免出现什么不适。

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