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经常吃醋的人,更容易患上骨质疏松?吃醋对身体到底是好是坏?

醋是生活中常见的厨房调味品之一,作为烹饪佐料,具有增香解腻、除腥去膻的功效。

但是你知道吗,醋同样也具有很高的药用价值,可有效促进糖代谢,杀菌消毒,降低胆固醇等功效。而且在日本民间承受实训中的第2条就是:少盐多醋。

现如今人们养生意识的加强,有些人听说长期吃醋会增加患骨质疏松的风险,吓得很多人连爱吃的醋溜白菜,糖醋鱼等都不敢再吃了。那么经常吃醋,真的会导致骨质疏松吗?吃醋对身体到底是好是坏呢?

经常吃醋的人,更容易患上骨质疏松?吃醋对身体到底是好是坏?

经常吃醋的人,更容易患上骨质疏松?吃醋对身体到底是好是坏?

首先我们来了解一下什么是骨质疏松。骨质疏松即骨质疏松症,是由多种原因导致的,一种以骨量减少,骨密度降低,骨组织微结构遭到破坏为特征的骨骼疾病。

对于患有这种病症的人,骨的脆性增高,骨折的发生率也相应增高,轻微的外力都可能会导致骨折,自残率也非常高,严重的会影响日常的生活以及健康状况。

而缺钙是引起骨质疏松的常见原因之一,那为什么有人说经常吃醋,也就是醋吃多了后也会增加患骨质疏松的风险呢?

经常吃醋的人,更容易患上骨质疏松?吃醋对身体到底是好是坏?

有人说是因为醋里面的醋酸会溶解碳酸钙,进而导致人体内钙元素流失。其实对这种说法是不正确的,因为我们所吃进去的醋是先到胃里消化,然后再进入肠道被吸收,而不是直接作用于人体骨骼。

其次,我们平时所吃的各种食醋,除了含有醋酸以外,还含有较多的钙元素以及b族维生素。而且醋可有效促进胃酸分泌,将食物中的不溶性钙变为钙离子,更有助人体对钙质的吸收和利用。

由此可见,适量的吃醋不但不会增加患骨质疏松的风险,反而能促进钙质的进一步吸收利用。

经常吃醋的人,更容易患上骨质疏松?吃醋对身体到底是好是坏?

但所有的事物都具有它的两面性,而且人的体质不同,有些事物是和某些人而不适合另一种人。吃醋虽然好处多,但也不是随便就能吃的,就比如说下面这几类人吃醋要谨慎

胃溃疡患者不宜吃醋,醋本身含丰富的有机酸,可有效促进胃液分泌。而胃液分泌过多会腐蚀胃溃疡患者的胃黏膜,进而加重溃疡面,使胃部不适感增加。

因此对患有胃溃疡的人是不能吃醋的,胃酸过多的人同样也是不能吃醋的。

空腹不宜吃醋,生活中有很多食物都是不能空腹食用的,容易引起肠胃不适,而醋也是同类,如果空腹吃醋很容易刺激胃酸,大量分泌,对未必造成伤害。

经常吃醋的人,更容易患上骨质疏松?吃醋对身体到底是好是坏?

正在服用抗胃酸药物的人不宜吃醋,我们都知道,对于治疗胃部疾病的一些胃药都是呈碱性的,尤其是胃酸过多的药性,在服用这些药物的时候是不能吃醋的。

因为醋里面的醋酸会中和药的碱性,进而降低药效。除此之外,服用抗胃酸药物的人本身胃酸分泌过多,如果在吃醋只会刺激胃酸分泌增加,反而加重病情。

口腔溃疡患者不宜吃醋,口腔溃疡是口腔黏膜的炎性病症。主要表现为口腔黏膜上皮损伤,到时候我们再使用一些酸性食物时,会出现明显的刺激性疼痛。

若这时候在食用醋只会对黏膜造成进一步刺激,使溃疡面增加,影响溃疡面愈合。

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