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糖尿病人能吃米饭吗?2种主食不能多吃,这样吃帮助稳住血糖

现如今糖尿病的发病率越来越高,究其原因还是在我们的日常生活习惯上,比如长期暴饮暴食,或者喜欢吃含糖量较高的食物、经常用饮料代替饮水、长期熬夜加班等等。

当人体一旦患有糖尿病后,会给日常生活工作带来许多困扰。其实在我们的生活中很多人都深有体会,不是自身就是家里的老人。糖尿病一旦发作后,严重的需要注射胰岛素,光从一边观察就感觉非常的疼痛难受。尤其是在日常的饮食方面也要多加注意。

糖尿病人能吃米饭吗?2种主食不能多吃,这样吃帮助稳住血糖

自家公公就是一个糖尿病患者,每一次看他注射胰岛素时,全家人都跟着揪心,连孩子都开始心疼自己的爷爷。更别说在饮食方面了,以前喜欢吃大米饭的,他生怕会引起血糖升高,所以也直接忌口了。

看到这里很多人会说,得了糖尿病就等同于和很多美食绝缘了。而对于绝大多数人都知道得了糖尿病后不能吃过甜过咸的东西以及油腻的食物都是不能吃的,那为什么还不能吃白米饭呢?

糖尿病人能吃米饭吗?2种主食不能多吃,这样吃帮助稳住血糖

糖尿病人能吃米饭吗?2种主食不能多吃,这样吃帮助稳住血糖

白米饭:有研究发现,吃白米饭多的人患糖尿病的风险要比吃得少的人高出50%左右。之所以会出现这么明显的比例偏差。正是因为白米饭中含大量的淀粉进入人体后会转化为血糖,导致餐后血糖飙升。

而且很多医生还会叮嘱糖尿病患者要严格控制白米饭的摄入量。

糯米食品:生活中很多人喜欢将糯米食品当作主食。但是从升糖指数来看,糯米的升糖指数还是非常高的。生活中常见的糯米食品,有粽子,糯米饭,汤圆,八宝粥等等,这些食物都非常难消化,对于糖尿病患者来说会导致血糖大幅度升高,不利于血糖控制。

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那既然这样,是不是得了糖尿病后就不能吃主食了呢?答案当然是否定的,但是对于这种糯米食品还是不吃得好,而关于白米饭也要严格控制摄入量。患了糖尿病后并不是不能吃主食,而是要学会如何健康地吃。

糖尿病患者这样吃主食,帮助稳定血糖:

糖尿病患者吃主食,不宜软宜硬,我们都知道,对于生活中年纪较大的人都喜欢吃软一些的食物,而对于糖尿病患者来说,有些人听说吃馒头会导致血糖升高,便想着可以多喝一些稀粥,这样既能保护还能避免主食摄入影响血糖。

其实这种做法也是不正确的,因为长期吃过于稀烂的主食也会增加主食的吸收量,导致血糖升高,因此对于糖尿病患者主食不易太过软烂,应该干硬一些好,这样更有利于血糖控制。

糖尿病人能吃米饭吗?2种主食不能多吃,这样吃帮助稳住血糖

米饭中巧加豆类、粗粮,对于糖尿病患者在吃米饭的时候,可以加入一些豆类,比如黄豆,黑豆,绿豆,红豆等等,适当的加入一些粗粮,比如大麦燕麦等等,这样豆类和粗粮都含有丰富的膳食纤维,淀粉的消化速度会减慢,有助控制餐后血糖。

注意吃饭的速度,生活中很多人因为时间的关系或者其他的原因养成了吃饭狼吞虎咽暴饮暴食的习惯,每次吃饭好像好几天没吃过饭一样,有些人吃饭则比较慢,用筷子煎一粒一粒地夹着。

但对于糖尿病患者而言,吃饭的速度过慢或者过快都不好,过快会导致胰岛素分泌加快,而吃饭太慢,边吃边消化,容易控制不住食量,导致血糖升高,所以对糖尿病患者来说,用餐时间一般以20分钟为宜。

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