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糖尿病人不能沾糖?其实最该控制的应该是“它”

如今糖尿病已经成为影响人们健康和生活的慢性疾病之一,发病率越来越趋于年轻化,所以很多人也是“谈糖色变”。

得了糖尿病以后日常饮食和生活习惯要尤其注意,尤其是很多人认为糖尿病人是绝对不能沾糖的,而对于这种说法真的是正确的吗?得了糖尿病以后真的就与糖无缘了吗?

糖尿病人不能沾糖?其实最该控制的应该是“它”

糖尿病人不能沾糖?其实最该控制的应该是“它”

首先我们要清楚,糖尿病在医学上所指的“糖”与我们日常所说的“糖”是完全不同的。从医学的概念中,日常中常见的馒头,米饭,面包中的碳水化合物也是“糖”。而日常我们所说的“糖”,特指的是做菜时所使用的白糖,红糖或者其他类的糖果等等。

而且在医学上认为导致糖尿病的发病原因主要是由先天遗传因素和后天环境因素综合作用而导致的胰岛素分泌不足或者是相对不足,所以表现为血糖升高。高糖饮食也是容易诱发糖尿病的一大诱因,并不能从根本上引起血糖升高。

糖尿病人不能沾糖?其实最该控制的应该是“它”

除此之外,甜度和血糖升高是完全不同的两个概念,食物的甜度是味觉的一个单位,而真正影响血糖的食物是升糖指数,很多时候这两个数字并不是成正比的。比如说,罗汉果的甜度是蔗糖的300倍,但却不会升糖。而对于生活中那些并没有任何甜味儿的食物,比如油条,其升糖指数为75,是樱桃的三倍之多,哈密瓜的一倍之多。

由此可见,“升糖指数”才是引起人体血糖升高程度的指标,才是糖尿病人真正应该控制的,那又应该如何正确控制呢?

吃粗粮。精细粮食的吸收要比粗粮更快,但是为了健康考虑,还是建议糖尿病患者选择粗粮为主,因为粗粮的升糖指数相对更低一些。比如我们常见的糙米、糙面就要比精米、精面升糖更低。

糖尿病人不能沾糖?其实最该控制的应该是“它”

除此之外注意均衡饮食、合理搭配也是可有效控制血糖升高的。尤其是在食物的选择上,尽量选择那些血糖生成指数较低的食物,值得注意的是,即便是升糖指数再低也要控制每餐的摄入量。

一定要迈开腿。其实这与管住嘴相比较迈开腿似乎显得更加困难,因为需要持之以恒,每天坚持适度的运动,比如说慢跑游泳,等等有氧运动,除此之外,每餐后的半小时起身慢走30分钟左右,也能有助平稳血糖。

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