哪个牌子的沙茶酱好(沙茶酱有什么牌子)

沙茶酱是广东、福建等地盛行的一种调味品,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味以及虾米和生抽的复合鲜咸味,甜辣可口,不管是拌面,还是调制火锅蘸料,都是极好的。市面上的沙茶酱品牌不在少数,那你知道哪个牌子的沙茶酱正宗?现在巴拉排行榜网小编就给各位介绍下沙茶酱品牌排行榜前十名,一起来瞧瞧吧!

沙茶酱品牌排行榜前十名

1、李锦记

李锦记.jpg

李锦记创建于1888年,为香港百年中式酱料品牌,[bai]主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等,畅销产品达60余种,分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区,与同珍酱油、淘大和八珍并称为香港四大酱园家族。李锦记沙茶酱严选大地鱼干,优质薄韧,骨质香脆,添加优质虾酱,融合了虾酱的复合鲜咸味,具有大蒜、洋葱、芝麻酱的复合香味,带有轻微的甜味,鲜咸十足,有独特的中国地方风味,宜用于火锅汤底、蘸点或爆炒菜式。

2、牛头牌

牛头牌.jpg

牛头牌创立于1958年台湾,是风靡我国台湾省的知名沙茶酱品牌,隶属于好帝一食品有限公司,专门生产、销售沙茶酱、红葱酱、咖喱炒酱、原味高汤、玉米粒、火锅汤底包等产品。

台湾牛头牌沙茶酱是最知名的沙茶酱品牌之一,产地台湾,使用整只干鱼和赤尾青入味,再配合优质辣椒、大蒜头、葱姜、白芝麻等辅料精心制作而成,不含防腐剂、花生粉、黄豆粉,口感自然美味,被称为“台湾的味道”。除了做沙茶面,冬天做为火锅调料也不错,蘸、拌、卤、炒、烤都可增加料理的风味。

3、蓬盛

蓬盛.jpg

蓬盛品牌隶属于广东蓬盛实业有限公司,公司成立于2003年,是国内率先从事橄榄菜生产经营的企业之一,产品以橄榄菜为主打,沙茶王、沙丁鱼、八味菜等产品都非常受欢迎。蓬盛沙茶酱选用优质芝麻作为调料,并加入饱满的花生仁、优质植物油等熬制,芳香四溢,香而不辣,略带甜味,可用于炒、火煸、焖、蒸等多种烹调方法制作的菜品。

4、皇牌

皇牌.jpg

皇牌创建于1988年,隶属于汕头市皇牌食品有限公司,[bai]是一家集生产、研发及销售于一体的现代化调味品企业,专注于沙茶酱、辣椒酱、鱼露、橄榄菜、东南亚风味酱等调味品系列,产品远销香港地区及东南亚多国,享誉海内外。皇牌沙茶王精选花生仁、芝麻仁、鱼露、扁鱼、海虾、葱头、蒜头、香辛料等为原料,传承非遗技艺精制而成,香味独特,口感细腻柔和,味道纯正,可作为火锅配料、蘸料、炒菜、拌面等。

5、潮汕佬

潮汕佬.jpg

潮汕佬隶属于广东金盛食品有限公司旗下,成立于2008年,是集布产、收购、加工和出口果蔬制品的专业厂家,采用驰名世界的潮汕传统腌制工艺,结合现代高新技术,专业生产橄榄菜、虾仁菜脯、丁香鱼、爆油带鱼等罐装食品、调味品。潮汕佬沙茶王色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味,沙茶浓郁,口感细腻,酱香四溢,味道醇正,是潮汕人钟意的火锅灵魂酱料。

6、红星

红星.jpg

红星始创于1952年,隶属于汕头市食品厂有限公司,产品涵盖沙茶酱、火锅酱、芝麻酱、花生酱、香辣酱等调味系列,可用于烹饪各类菜式、面食馅料、火锅烧烤佐料等。红星牌沙茶酱是潮汕地区的传统特色产品,营养丰富,咸甜微辣,无添加任何色素、香精和防腐剂,品质纯正、味香浓郁,具有独特的岭南风味,宜烹调、焖炊、煎炒等。

7、潮汕集锦

潮汕集锦.jpg

潮汕集锦是新一代潮汕味道品牌,他家的沙茶酱使用大量花生、大地鱼干、鲜虾炸酥碾碎萃取香味,辅以少量辛香料制作而成,真材实料,花生占比多,料很足很浓稠,在炒、烧、焖、煨、涮、灼、蘸都有其独特的融合,尤其是吃牛肉火锅不蘸沙茶简直没有灵魂。

8、八合里海记

八合里.jpg

八合里海记是潮汕牛肉火锅品牌,隶属于广东东贝供应链有限公司。[bai]八合里海记沙茶酱为汕头市潮津味食品有限公司出品,采用花生、芝麻、辣椒、食用盐、鱼露、白砂糖、香辛料等为原材料,火锅店同款配方,传统工艺,传统标准,产品色泽鲜亮,可用于火锅、香炒、煮汤、汤粉面、烧烤等。

9、玉蕾

玉蕾.jpg

汕头市玉蕾食品实业有限公司创办于1978年,前身是外砂副食品厂,主要生产销售蔬菜制品、调味品、水产制品及罐头等,拥有潮汕橄榄菜、潮汕贡菜国家地理标志保护产品的自主知识产权。

玉蕾潮汕风味沙茶王选取新鲜原料,食用植物油清亮浓郁,花生颗粒饱满均匀,辣椒红润透亮香气足,辅以食用盐、黄豆等配料制作,产品柔滑易沾,香中带辣,香味浓郁而不呛口,属于地道的潮汕风味,适用于火锅蘸料、红烧炒菜、炒面炒粉等多种吃法,让人食欲大增,是调味烹饪佳品。真空罐装,食用方便,鲜味久封存。

10、凤球唛

凤球唛.jpg

凤球唛创始于1983年,是广东省著名商标,中国番茄调味酱行业知名品牌,隶属于东莞市永益食品有限公司,主要研发、生产和销售各类调味品,产品包含番茄调味酱、番茄沙司、鲍鱼汁、鸡粉、鸡精、胡椒粉、淀粉、食用油等近百个品种,300多个规格产品。

凤球唛沙茶酱以黄豆酱、辣椒、花生米、芝麻、鱼干、虾仁、白砂糖、食用植物油、香辛料等为原料制作,一瓶尝尽酸、甜、鲜、辣、咸五种味道,可以直接蘸食佐餐,还可以调制别有风味的复合味道,适用于火锅及煎、纹、煽和炒,用来烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴,可以增香、增鲜、增味,令菜色生香。

特别声明:以上文章内容仅代表作者:gqtzy,本人观点,不代表今日新鲜事观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与我们联系Q3051-326917。如若转载,请注明出处:https://www.rmrbwx.com/rmrbwx/180560.html

发表评论

登录后才能评论