世界热点!孕妇吃乌骨鸡汤的做法 孕妇吃乌骨鸡汤如何做

1、原料:乌鸡、山药、胡萝卜、葱、姜、枸杞、盐、绍酒。

2、先将枸杞洗净用清水泡一下。

3、乌鸡剁块、山药切块、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。

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(资料图片)

4、锅内做水乌鸡凉水下锅。

5、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用。

6、锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。

7、大火烧开,加入绍酒,可以去异味,关小火盖上盖焖45分钟。

8、放入山药块,煮15分钟

9、再放入胡萝卜,煮5分钟

10、最后放入枸杞,加少许盐调味。

11、关小火焖5分钟,即可出锅。

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